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Vegetarisches Nasi Goreng mit Sambal Oelek
Ein traditonell indonesisches Reisgericht kombiniert mit unserer würzigen BIO Sambal Oelek Chili Sauce.
30 Minuten
4 Portionen
vegetarisch
Asien / Indonesien
Zutaten:
Was wir benötigen:
- Wok
- Blütenhonig
Für die Basis:
- würzige Sambal Oelek Chilisauce
- Soja-Sauce
- Blütenhonig
Für das Gericht:
- Erdnussöl oder Erdnuss-Mus
- Yasmin- oder Basmatireis
- 1 mittelgroße Zwiebel (rot)
- Verschiedenes Gemüse wie Paprika, Zucchini, Broccoli, Champignons,
- 4 Eier
Zubereitung
Sauce / Basis:
- Basis zubereiten, dazu alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen.
Reis zubereiten
- Dafür eine Tasse Reis in den Topf geben und 2 Tassen Wasser hinzugeben. Aufkochen lassen und dann auf kleinster Stufe bei zugedeckt leicht köcheln lassen.